Dezembro chegando, e com ele, toda aquela atmosfera festiva das celebrações de fim de ano. Aqui em casa, é a época mais animada, seja pelo espírito de natal, seja pela perspectiva de renovação que o Reveillon proporciona. Família e amigos reunidos, confraternizações, o frenesi das compras e até os shoppings abarrotados nos dão uma energia extra. E uma das coisas que me deixam mais animado, são as ceias. Nós adoramos preparar um jantar mais que caprichado, pois só o fato de cozinhar pra família receitas especiais, já vale a festa. Então, o que não pode faltar? Vinho, é claro! É muito legal degustar nossa bebida preferida nesse ambiente mágico.
Como muita gente me pergunta sobre vinhos para o fim de ano, fiz aqui uma lista com rótulos da Wine, que além de estarem com uma promoção ótima de 15% de desconto em todo site, além de frete grátis para sul e sudeste, preparou uma seleção especial de espumantes com até 53% de desconto.
Como a variedade é muito grande, escolhi vinhos que eu conheço, para ocasiões e, principalmente, bolsos diversos. Tanto para a hora da ceia, para ter em casa, para presentear alguém especial ou simplesmente para celebrar, o importante é deixar o espírito leve e aproveitar, afinal, como é gostoso degustar nessa época!
Para presentear: Nessa época, é bem comum darmos vinhos de presente, mas quando o rótulo tem um diferencial e aquele caráter exclusivo, acaba se tornando mais que um presente, tipo algo escolhido a dedo mesmo. Eu sou apaixonado pelos vinhos da Maycas del Limarí, pois além de representarem esse conceito de exclusividade, são um atestado de qualidade dos vinhos chilenos.
O Reserva Chadornnay é um branco repleto de aromas de maçã verde e pêra madura, junto com uma mineralidade proveniente da brisa do oceano pacífico, você sente na boca um frescor quase como maresia. O preço é ótimo, R$46,75. Já o Reserva Especial Syrah, é carnudo, suculento, mas igualmente fresco, na boca tem um sabor mastigável de ameixas maduras, compota de frutas vermelhas e um apimentado irresistível. Presentão pra ser lembrado, R$ 77,35.
Para brindar a noite toda: É mais que tradicional passar as festas, principalmente o reveillon na companhia dos espumantes, não apenas na virada, mas também durante a noite, sendo assim, a opção que eu acho mais apropriada é o Fantinel The independent. Esse Prosecco da região do Friuli, que já é figurinha carimbada aqui em casa, foi o espumante do #MelhorGrupoDay. Unanimidade entre os participantes, ele é super cremoso, fresco e tem um toque amendoado que encantou a todos, mas o mais legal é que ele tem cara e gosto de celebração. Está numa promoção imperdível, de R$76 por R$41,99.
Para surpreender: Se você pensa em encantar amigos, parentes ou até você mesmo, o Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon preenche como poucos esse requisito. Os vinhos californianos estão entre os mais bem cotados no mundo, com todos os méritos, e quando falamos de Cabernet Sauvignon, aí a coisa fica ainda mais séria. Esse maravilhoso tinto do prestigiado Vale de Sonoma, pode ser considerado como a representação do estilo dos vinhos da California, intenso, macio, aveludado, com aromas de groselhas, geléia, especiarias e baunilha. Muito redondo na boca e com taninos sedosos.
Fica até feio dizer, mas esse vinho tem gosto de coisa cara, ainda mais se levarmos em consideração a região onde é produzido, que é considerada caríssima até para os padrões americanos. Contudo, por R$86,70, é quase impossível de se encontrar um vinho de Sonoma com essa qualidade, e cá pra nós, chegar numa confraternização com um California Cab, é de respeito!
Custo X Benefício: É sempre bom termos várias garrafas para recebermos os familiares ou até para levarmos para a ceia na casa de alguém, e é nessa hora que as boas relações qualidadexpreço se tornam essenciais. O Tinto Real Alentejano, da renomada vinícola Reynolds, do Alentejo, é a pedida para a ocasião. Não se deixe enganar pelo precinho de R$33, pois o vinho entrega muito, mas muito mais do que isso.
É um corte clássico alentejano de Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouchet (uma das minhas uvas preferidas de Portugal). Leve e delicado, esse vinho tem um estilo do tipo exótico, com um aroma perfumado que lembra anis estrelado, e uma acidez que vai harmonizar com todas as delícias de Natal.
Champagne pra brindar o novo ano: Não dá pra negar que esse néctar é um ponto fora da curva. Podem falar o que quiser, mas Champagne é Champagne. Por mais redundante que possa parecer, esse líquido precioso se destaca de tudo. Pela região privilegiada onde é produzido, pelo método complexo e longo de elaboração, ou pela tradição envolvida, o que interessa é que a qualidade dessa categoria de espumante é indiscutível.
Agora encontrar um Champagne com excelente avaliação da crítica especializada, por menos de R$300, é quase uma busca pelo Santo Graal. O Jacquart Mosaic Brut, que está com um super desconto, de R$248 por R$147,56 é simplesmente fantástico, com aquele sabor marcante de pão tostado e brioche amanteigado que só se encontra nos Champagnes, ele tem um perlage finíssimo que explode e faz carinho na boca, ao mesmo tempo. Certamente um dos menores preços do Brasil, mas que supera tranquilamente exemplares muito mais caros. Não é à toa que a Thereza diz que passar a virada com Champagne, é sinal de coisa boa pro ano que chega.
Então, essas foram as minhas indicações para o final do ano, e espero que tenham gostado. Como disse, a Wine Vinhos está com promoções no site todo, vale muito a pena conferir. Se tiverem alguma dúvida, é só deixar um comentário.
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